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Tragos y bebidas

INGREDIENTES:

  • 10 Huevos
  • 25 Limones grandes
  • 1 Botella de Aguardiente
  • 1 Cucharadita de Esencia de Vainilla
  • 1 Taza de Azúcar al gusto

PREPARACIÓN:         
Lavar bien los huevos, secarlos y ponerlos (enteros, con cascara y todo) en un recipiente de vidrio transparente, de boca ancha, con tapa. Exprimir los limones y verter el jugo sobre los huevos. Tapar y dejar reposar durante 1 semana o hasta que las cáscaras de los huevos se hayan disuelto (los huevos deben quedar sólo con una membrana). Al cabo de este tiempo, licuar los huevos con el jugo de la maceración, las cáscaras disueltas, el azúcar, la esencia de vainilla y el aguardiente. Embotellar y servir en copitas.
 

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