Latinos.it - latinos en italia, restaurantes latinos, tiendas latinas, latinos en Milano
Loading...

Mantente informado...

periodicos y revistas latinos para leer directamente on-line..

user5

Buscas un negocio latino?

Tiendas, couriers, agencias de viaje.. de y para los latinos!
Tienes un negocio en Italia que no está en nuestro elenco? Mandanos una email para publicarlo!

Sabores latinos..

Todos las recetas de los platos tipicos latinoamericanos

Conoce tu país!

Informaciones turisticas, fotos, historias de viajes..

user8

Comunícate!

Usa nuestros foros y chat para conocer latinos como tu!

user7

Estas aqui:     Home Tiempo Libre Sopas y cremas Chupe De Pescado

Tiempo Libre

Recién publicados

Señala esta página!

SocialTwist Tell-a-Friend

Ahora en linea..

Tenemos 75 invitados conectado

Relacionados



Chupe De Pescado Correo electrónico
Sopas y cremas

INGREDIENTES:

  • 1/4 de taza de aceite vegetal
  •  2 cebollas, picadas
  •  3 tomates picados
  •  4 dientes de ajo, finamente picados
  •  2 cucharadas de pasta de tomate
  •  ¾ de cucharadita de orégano seco
  •  2 ajíes amarillos frescos, enteros cortados en dos, despepitados y sin venas
  •  2 hojas de laurel
  •  15 tazas de agua
  •  2 tazas de vino blanco
  •  2 cabezas y espinazos de pescado
  •  4 papas grandes, peladas y cortadas en trozos
  •  ¾ de taza de arroz
  •  ½ taza de arvejas
  •  ½ taza de zanahoria picada
  •  10 trozos de choclo
  •  10 filetes de pescado blanco
  •  7 cucharadas de harina
  •  4 huevos, ligeramente batidos
  •  ½ taza de leche evaporada
  •  ½ taza de queso fresco picado
  •  Sal
  •  Pimienta

PREPARACIÓN:

Calentar el aceite en una olla. Una vez caliente, agregar la cebolla y freír hasta que esté transparente. Agregar los tomates, los ajos, la pasta de tomate, el orégano, los ajíes y el laurel. Freír por 3 ó 4 minutos a fuego mediano y luego agregar el agua, el vino blanco y las cabezas y espinazos de pescado. Llevar a hervir y luego reducir el fuego y cocinar tapado por 45 minutos a 1 hora.
Colar y devolver el líquido a la olla. Agregar las papas, el arroz, las arvejas y la zanahoria y dejar cocinar. Agregar, luego, el choclo y cocinar por unos minutos.
Agregar los huevos, ligeramente batidos en forma de hilo. Incorporar luego la leche evaporada y el queso fresco.
Antes de servir, freír los filetes de pescado previamente salpimentados y enharinados. Colocarlos un filete en cada plato con la sopa.

 

Comentarios (0)
Escribir comentario
Your Contact Details:
Comentarios:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img]   
:D:angry::angry-red::evil::idea::love::x:no-comments::ooo::pirate::?::(
:sleep::););)):0
Security
Por favor introduce el código anti-spam que puedes leer en la imagen.

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."

< Anterior   Siguiente >
 

De dónde eres?

Ayudanos a mejorar ns. pagina!
 

Ultimos modificados

Fotos

Los más leidos