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INGREDIENTES:

  • 3 ½ taz. de harina sin preparar
  • 3/8 de kilo de manteca
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de leche evaporada
  • 2 cucharadas de azúcar

PREPARACIÓN:

Se cierne la harina, se le agregan los demás ingredientes hasta formar una masa compacta ( en caso que este floja se le agrega un poco de harina)
(no manosear mucho para que no se endure la masa)
Se extiende con el rodillo y se hacen los redondos poniéndolos en el horno a 350º

Manjarblanco:
1 tarro de leche condensada al fuego. O comprar manjarblanco hecho.

Luego de rellenar los alfajorcitos envolverlos en azúcar

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