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Recetas Venezolanas - Ensaladas y verduras

INGREDIENTES:

  • ½ kg de pechuga de pavo
  • 1 repollo mediano
  • 1 piña madura mediana
  • 1 lata de ensalada de frutas
  • Nueces al gusto
  • Vinagre
  • ½ taza de mayonesa
  • 1 cda de cebolla rallada
  • 2 cucharadas de pimentón picadito
  • sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN:

Mezcle la mayonesa, salsa de tomate, sal, cebolla, pimentones, repollo cortado en tiras y previamente pasado por agua hirviendo, la ensalada de frutas, la piña cortada en trocitos y luego el pavo cortado en tiras y las nueces. Se mezcla bien con una cuchara de palo y se rocía con un poquito de vinagre.
 

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