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Recetas Venezolanas - Platos de fondo

 INGREDIENTES:

  • 1/2 zanahoria picada en juliana fina
  • 1 gamba en corte fino
  •  8 trtillas de arroz
  •  200 gramos de brotes de soya curry al gusto
  •  aceite rojo repollo en corte fino
  •  cebolla en juliana
  •  cebollin en juliana
  •  sal alsa de soya
  •  vinagre
  •  pasta de tomate
  •  aceite vegetal común
  •  agua caliente

 

PREPARACIÓN: 

Tomar un whon o sartén espacioso y hondo ponerlo a calentar vertir el aceite luego de esto tomar la zanahoria el repollo y además vejetales y saltear poco a poco agregar un toque de sal y curry al gusto y ponerle 50 mlts de vinagre 50 mlts de salsa de soya y saltesr hasta unifica los componentes dar un shok al las tortillas de arros solo hasta ablandar en el agua caliente rellenar y enrollar estilo lumpia luego de esto freir en aceite y vertir la salsa de forma decorativa la salsa vertir en una olla a fuego lento
200 mlt de salsa de solla y 100 mlts de vinagre hasta calentar luego vertir la pasta de tomate hasta diluir y colocar curry al gusto.

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