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Raviolis Con Tomate

| Raviolis Con Tomate |
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INGREDIENTES:
PREPARACIÓN: En una olla con abundante agua hirviendo con sal, cocinar los raviolis hasta que estén al dente, escurrirlos y reservas. Aparte mientras se cocinan los Raviolis preparar la salsa de la siguiente manera: picar la cebolla y el ajo, freír en una olla en aceite hasta que se doren. En una olla con agua hirviente escaldar los tomates durante unos 30 segundos, pelar y retirar las semillas, cortar en trozos y añadir a la sartén junto con la cebolla. Espolvorear la salsa de tomate con el orégano, cocinar durante 20 minutos a fuego lento hasta que quede espesa, salpimentar al gusto. Coloque los raviolis en una fuente y verter por encima la salsa. Complementar con queso parmesano.
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