periodicos y revistas latinos para leer directamente on-line..
Tiendas, couriers, agencias de viaje.. de y para los latinos!
Tienes un negocio en Italia que no está en nuestro elenco? Mandanos una email para publicarlo!
Todos las recetas de los platos tipicos latinoamericanos
Informaciones turisticas, fotos, historias de viajes..
Usa nuestros foros y chat para conocer latinos como tu!
Recetas Latinas
Recetas Venezolanas
Sopas y cremas
Sopa De Cebollin

| Sopa De Cebollin |
|
| Recetas Venezolanas - Sopas y cremas | |||
|
INGREDIENTES:
PREPARACIÓN: En una olla colocar la mantequilla y el aceite. Añadir el cebollín y cocinar hasta marchitar, unos 10 minutos. No se debe quemar, pues se pone amargo. Se agregan la harina, la sal y la pimienta al gusto y revolviendo se cocina unos 2 minutos. Luego vierta el vino y se cocina hasta reducir a la cuarta parte. Añada entonces el consomé y se cocina unos 25 minutos más, una vez lista, antes de servir, se le revuelve la crema, se cocina 1 a 2 minutos más y se retira del fuego lista para servir. Puede servirse también adornada con ruedas delgadas de pan francés tostado con mantequilla y queso parmesano o también gratinada.
Comentarios (0)
Powered by !JoomlaComment 4.0 beta1
!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."
|
