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Recetas Venezolanas - Sopas y cremas

INGREDIENTES:

  • 1 Tomate
  • ½ cebolla
  • ½ taza de leche
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de manteca de cochino

PREPARACIÓN:

Se corta finamente la cebolla y el tomate, se le agrega la media taza de leche, la manteca con un poquito de color y se lleva al fuego, cuando comienza a hervir se le ponen 3 huevos enteros y se revuelven bien, se deja espesar, se retira del fuego y se añade la sal.
 

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