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Recetas Venezolanas - Sopas y cremas

INGREDIENTES:

  • 2 zanahorias grandes
  • 1 cebolla
  • 1/2 puerro
  • 3 patatas medianas
  • 1 chorrito de leche
  • Sal
  • Pimienta 

PREPARACIÓN:

Realizar un sofrito con todas la verduras partidas en trozos grandes.
A continuación, cubrir con agua y agregar sal.

El tiempo de cocción depende de la olla que se use.
Cuando las verduras estén tiernas, procesar.

Agregar un chorrito de leche o de nata y espolvorear con pimienta.

 

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