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Chupe De Pollo

| Chupe De Pollo |
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| Recetas Venezolanas - Sopas y cremas | |||
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INGREDIENTES:
Picar todas las verduras (menos las papas y el maíz) y ponerlas a dorar en la misma olla en la que se doró el pollo. A los 5 minutos, agregar el caldo de pollo (los dos cubitos disueltos en 1 lt. de agua) y volver a la olla las presas de pollo. Dejar cocer a fuego bajo por 45 minutos, o hasta que todo esté bien hecho. Una vez cocido, retirar y licuar. Echarlo nuevamente al caldo y agregar el maíz y las papas. Cuando las papas estén tiernas, apagar el fuego y agreguar la crema. Servir bien caliente.
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