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Coctel De Langostinos Con Piña Correo electrónico
Recetas Venezolanas - Entradas

 INGREDIENTES:

  • 1 Kg. de langostinos cocidos congelados
  • 1 lata de piña en almíbar
  • 8 palitos de cangrejo
  • lechuga
  • salsa rosada al gusto

PREPARACIÓN:

Pele los langostinos y divídalos en 3 partes, aparte lave bien unas hojas de lechuga (1 o 2 por persona) y córtelas en tiras muy finitas. Aparte cortar también la piña y los palitos de cangrejo. Se hace una cama en el fondo los platos o copas donde se presentara el plato con las tiras de lechuga, llenándolos hasta la mitad, aparte se agrega por encima la piña, los langostinos y el cangrejo

Cuando se va a servir se le añade la salsa rosa por encima. Adorne con trozos de piña entera y langostinos enteros en los bordes.
 

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