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Capresitas-de-cherry-y-pesto

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INGREDIENTES:
PREPARACIÓN: Para hacer la salsa coloque en un procesador de alimentos las hojas de albahaca fresca, los dientes de ajo, el queso parmesano, sal y pimienta al gusto, añada aceite y mezcle bien, puede ir añadiendo el aceite que sea necesario para que la salsa quede bien mezclada, en este caso es preferible que sea una salsa de consistencia ligera. Aparte lave bien los tomaticos y séquelos. Disponga en cada palillo un tomatico, una hojita de albahaca y un cuadrito de queso previamente picado de forma uniforme. Disponga los pinchos en una bandeja con una salsera en el centro que contenga el pesto, conserve en la nevera hasta servir.
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