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Ensalada De Pollo Y Aguacate

| Ensalada De Pollo Y Aguacate |
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| Recetas Ecuatorianas - Ensaladas y verduras | |||
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INGREDIENTES:
PREPARACIÓN: Corte el pollo en cuadritos pequeños o en tiras delgadas. Pele los aguacates y la manzana, corte la manzana y los aguacates en cuadros o tiras delgadas, después rocíelas con el jugo de limón. Limpie el apio y píquelo. Revuelva todos los ingredientes con la mayonesa. Separe mitades de nuez para la decoración y pique el resto con un cuchillo, incorpore esta nuez picada a la ensalada mezclada. Lave las hojas de lechuga séquelas y tapice con ellas un plato de servicio. Ponga la ensalada mezclada encima y decore con las mitades de nuez que separó anteriormente. Esparcir las hierbas finas y servir.
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