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Recetas Ecuatorianas - Ensaladas y verduras

INGREDIENTES:

  •  1/2 kilo de habas
  •  2 tomates
  •  2 dientes de ajo
  •  1 cebolla
  •  Vinagreta
  •  1 cucharada perejil
  •  Aceitunas negras
  •  Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

Cocer las habas en gran cantidad de agua salada y escurrir.

Añadir la cebolla picada, el ajo picado, la vinagreta y el perejil. Presentar en ensaladera.

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