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Ensalada De Langostinos Correo electrónico
Recetas Ecuatorianas - Ensaladas y verduras

INGREDIENTES:

  •  30 langostinos
  •  ramilla de hinojo
  •  tsatsiki (El tsatsiki es una salsa de yogur, ajo y pepino)
  •  cucharada aceite
  •  2 limones.

 

PREPARACIÓN:

Cocer 3 minutos los langostinos en agua salada, escurrir y pelar. Luego mezclarlos con el tsatsiki, el hinojo y el aceite.

Esta ensalada se la debe servir fría y presentarla en vasos decorados con hinojo y limón.

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