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Helado De Limón
| Helado De Limón |
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INGREDIENTES:
PREPARACIÓN: Batir tres huevos hasta que tripliquen su volumen, añadir el azúcar, el jugo de limón y la ralladura. Espesar ligeramente a baño de María; dejar enfriar. Mezclar la crema y el azúcar impalpable, incorporar suavemente al limón. Mojar con agua un molde y enfriarlo en el congelador. Luego, llenarlo con la mezcla de limón. Congelar por 24 horas. Para servirlo, colocarlo en copas y se puede agregar rodajas de limón.
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