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Carne Colorada

| Carne Colorada |
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INGREDIENTES:
PREPARACIÓN: Corta la carne primero en tiras y luego en cubos. Poner en la licuadora los ajos junto con la cebolla, el achiote, el comino, el orégano, el jugo de limón, la cerveza y sal, y batir hasta obtener una masa espesa. Calentar la manteca en una sartén y freír lentamente la carne hasta que esté dorada y tierna por dentro. Servir con las papas, los plátanos y los aguacates.
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