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Encocados De Camarón, Pescado Y Conchas
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INGREDIENTES:
Refrito:
PREPARACIÓN: Haga un refrito con los ingredientes. Agréguele una libra de camarones crudos, pelados y limpios. Refríalos durante un rato y luego agregue la segunda leche del coco. Tape la olla y deje cocinar durante 20 ó 30 minutos. Al retirar la preparación del fuego, añada la primera leche del coco. Sirva inmediatamente, acompañado de arroz blanco y plátano verde asado.
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