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Recetas Ecuatorianas - Entradas

INGREDIENTES:

  •  1 lata de anchoas
  •  100 gramos de masa de hojaldre
  •  50 gramos de queso rallado
  •  50 gramos de mantequilla

 

PREPARACIÓN:

Extender la masa de hojaldre y que quede muy fina.
Cortarla en rectángulos.
Poner en el centro de cada uno un filete de anchoa y doblar la masa para que quede bien envuelta.
Mojar los bordes con agua para que selle bien.
Espolvorearlos con el queso.
Colocar los rectángulos sobre una placa de horno enmantecada o bien con papel vegetal.
Dorar a horno fuerte.

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