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Postre Helado Con Moras

| Postre Helado Con Moras |
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INGREDIENTES:
Para el coulis de moras:
PREPARACIÓN: Forrar un molde savarin con papel film adherente. Hacer una crema semibatida, añadirle el queso blanco y seguir batiendo hasta que la preparación haga espuma. Agregar el azúcar impalpable. Coulis de moras: Procesar los 250 gr. de moras y llevar a fuego suave junto con el azúcar y el jugo de limón hasta que espese. Reservar.
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