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Recetas Colombianas - Postres

INGREDIENTES:

  • 2 lt. de leche
  • 200 gr. de maizena
  • Azúcar (a gusto) 
  • Canela en rama
  • Moras 

PREPARACIÓN:


Mezclar la leche junto con la maizena y el azúcar (3 o 4 cdas. serán suficientes).
Cocinar unos minutos en el fuego, cuidando de que los ingredientes se integren bien.

Preparar un almíbar con partes iguales de agua y azúcar (1/2 taza de cada una bastará) y cocinarlo junto con las moras.
Una vez que tome consistencia, agregar este almíbar con moras a la preparación de leche e integrar bien.

Colocar en moldes individuales y llevar a la nevera.
Servir bien frío.

 

 

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