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Brochetas De Frutas Tropicales Con Maracuyá Correo electrónico
Recetas Colombianas - Postres

INGREDIENTES:

  • 1 mango firme
  • 1 kiwi  firme
  • 1/4 de sandía

 

Para el aderezo:

  • 2 maracuyá abiertos por la mitad
  • 200 gramos de queso crema
  • 1 cda. de miel semilíquida
  • 1 cda. de ralladura de naranja 

PREPARACIÓN:

En una tabla y con un cuchillo de acero inoxidable, corte la fruta en 20 cubos de 2 cm de largo. Ensarte en cada palillo un trozo de mango, uno de kiwi, y uno de sandia. Tape y deje en la nevera 30 minutos.

Quite la pulpa del maracuyá con una cucharita, cuele y descarte las semillas. mezcle con el queso crema la miel y la ralladura de naranja, tape y deje en la nevera 30 minutos.

Sirva con la brochetas frías acompañadas del aderezo frío.

 

 

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