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INGREDIENTES:
PREPARACIÓN: Limpiar los calamares y cocinarlos en agua salada hirviendo, durante unos minutos. Escurrirlos, dejarlos enfriar y cortarlos en aros. Cortar los tomates en rodajas , la lechuga en tiritas delgadas y el queso en daditos. En un recipiente mezclar el vinagre con el aceite . Agregar sal y pimienta recién molida. Batir hasta que la salsa quede homogénea. En una ensaladera mezclar los tomates, la lechuga, los camarones, los calamares y el queso. Aderezar la ensalada con la salsa, mezclar bien y servir enseguida.
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