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INGREDIENTES:

  • 2 pechugas de pollo crudo
  • 4 cdas. de cebolla en rama picada
  • 2 cdas. de salsa de soya 
  • 2 cdas. de salsa de tomate 
  • 2 cdas. de vino blanco
  • 2 cdas. de azúcar
  • 1 cdta. de jengibre picado 
  • Aceite
  • Sal y pimienta

 


PREPARACIÓN:

Calentar un poco de aceite en la sartén y colocar las pechugas de pollo, previamente cortadas en juliana.

Dorar el pollo y condimentar con sal y pimienta a gusto.

En otra sartén aparte, dorar la cebolla en rama (verdeo) y luego colocar el pollo, adicionando las salsas de soya y tomate, el vino blanco, 2 cdas. de azúcar y el jengibre picado.

Tapar la cocción y conservar a fuego lento durante 10 minutos.

 

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