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Langostinos Apanados Con Coco

| Langostinos Apanados Con Coco |
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INGREDIENTES:
Mezclar la harina junto con la sal y el jengibre. Pasar cada langostino por esta mezcla, sumergirlos inmediatamente en el huevo batido y pasarlos por el coco rallado presionando con las manos para que el coco se adhiera bien. En un sartén calentar abundante aceite y freir los langostinos hasta que doren ligeramente.
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