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Recetas Colombianas - Platos de fondo

INGREDIENTES:

  • 2 pechugas de pollo
  • Ajos
  • 10 huevos
  • crema de leche
  • cebolla
  • tomate

salsa de soya:

  • sal
  • aceite
  • miel
  • mostaza
  • limón

PREPARACIÓN:

Ponga a cocinar la pechuga con sal y ajo, luego dejelas reposar y desmenucelas, despues mezcle la cebolla, el tomate, la crema de leche y la salsa soya para preparar la salsa donde seva a poner la carne de la pechuga desmenuzada ponle sal al gusto.

En un plato ondo toma y pon un huevo y batelo para hacer una tortilla, en una sarten bien caliente con un poco de aceite haz la tortilla y luego coloca el pollo en el centro de la misma enrrollala y sirvelo bañandola con salsa.

Acompañale con arroz de verdutas y ensalada verde.

Para la salsa:

 mezcla la miel, la mostaza y el limón y un poco de agua y listo.

 

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