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Estas aqui:     Home Recetas Latinas Recetas Colombianas Platos de fondo Filete De Pescado A La Parrilla

Filete De Pescado A La Parrilla Correo electrónico

INGREDIENTES:

  • 250 gr. de pescado blanco
  • 2 cdas. de mantequilla derretida o aceite de oliva
  • 1/4 de cucharadita de sal marina
  • Pimienta negra recién molida
  • 1 cdta. de zumo de limón fresco 

PREPARACIÓN:

Precaliente la parrilla.
Lave y seque los filetes de pescado.

Mezcle el resto de los ingredientes en un tazón pequeño. Pinte ambos lados del pescado con la salsa, para que no se pegue, y póngalo en la parrilla.

Pinte constantemente los trozos de pescado con salsa: ase de 3 a 4 minutos cada lado. Los filetes de pescado deben quedar tiernos y húmedos.

Acompañe con patacón de plátano verde, yuca frita y ensalada verde.

 

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