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Caldo De Costilla

| Caldo De Costilla |
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| Recetas Colombianas - Sopas y cremas | |||
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INGREDIENTES:
PREPARACIÓN: En una olla con agua, coloque la costilla con la cebolla, el cilantro y el perejil. Lleve al fuego, haga hervir, reduzca el fuego y continúe cocinando hasta que la carne se empiece a ablandar. Adicione la sal, la pimienta y las papas y cocine hasta que las papas y la carne estén blandas. Para servir, retire la cebolla y las hierbas. Rocíe por encima el cilantro picado y acompañe con arepas y ají.
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