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Revuelto De Papas Con Salchichas

| Revuelto De Papas Con Salchichas |
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INGREDIENTES:
PREPARACIÓN: Cortar las salchichas en rebanadas, pelar las papas y cortar en cuadraditos. Remojar las papas en agua fria, luego secar bien. Freírlas en aceite bien caliente y escurrirlas. Mezclar en un tazón los huevos y añadir la sal y pimienta. Calentar en una sartén 2 cucharadas de aceite, incorporar las salchichas, luego las papas y los huevos y revolver bien hasta que cuajen ligeramente. Servir enseguida.
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