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INGREDIENTES:

  • 1 y 1/2 libra de camarones
  • 2 cdtas. de jugo de limón
  • 500 ml. de crema de leche
  • 1 cdta. de mostaza
  • 1/2 cdta. de pasta de ajo
  • Sal y pimienta al gusto 

 

PREPARACIÓN:

Limpiar y cocinar los camarones en agua con limón, durante 3 minutos.

Preparar la salsa en una cazuelita mezclando la crema de leche con la mostaza, la pasta de ajo, la sal y la pimienta. Dejar cocer unos minutos hasta que esté todo bien integrado.

Colocar los camarones en conchas y verter la salsa sobre cada una de ellas.

Comentarios del Autor: Acompañar con rodajitas de pan que se han dorado en una sartén con un poco de aceite y ajos finamente picados.

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