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INGREDIENTES:

  • 1 taza leche
  • harina al cálculo
  • 4 cucharada grasa caliente
  • manjar para rellenar
  • 20 huevos

PREPARACIÓN:

Separe las yemas de las claras. Las yemas se juntan Con todos los incredientes y se forma una masa bien suave. Con la mitad de las claras forme un betún.

La masa uslerea de regular grosor y se corta con corta-pasta redondo. Picar con tenedor y cocer en horno a temperatura media.

A media cocción se dan vuelta para que no se queden enroscados. Se toman dos, se rellenan con manjar y se cubren con betún, poniéndolos a secar un momento al horno.
 

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