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INGREDIENTES:

  • 4 pechugas deshuesadas de pollo
  • 350 cc. de nata o crema espesa
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 200 cc. de wisky
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de orégano
  • 1 pizca de pimienta negra
  • 1 pizca de merken

 PREPARACIÓN:

Condimentar las piezas de pollo con sal pimienta, oregano, merken y sellar en un sartén con aceite caliente.
Una vez listo el sellado, incorporar todo el wisky, dejar cocer un minuto y luego incorporar la mantequilla y la crema espesa. Una vez que esta homogenizada la mezcla, cocinar durante 20 minutos apoximadamente y remover de vez en cuando para que no se pegue.
Una vez listo el pollo, rectificar los sabores de la salsa. Servir bien caliente.
 

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