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Recetas Chilenas - Entradas

INGREDIENTES:

  • 2 quesos tipo cremoso
  • 1 trozo de puerro
  • 1 trozo de calabacín
  • 3 judías verdes
  • 1 zanahoria pequeña
  • 1 papa pequeña
  • 1 huevo
  • Aceite de oliva
  • Un pellizco de sal

 PREPARACIÓN:

Se cuecen las verduras y el huevo. Cuando están cocidas las verduras se ponen en el recipiente de la batidora y se bate junto con los quesos.
A continuación se ralla el huevo y se le espolvorea por encima. El aceite y la sal son opcionales.
 

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