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Recetas Chilenas - Entradas

INGREDIENTES:

  • 10 cucharadas de harina tostada
  • 1/4 cebolla picada pluma
  • 1 longaniza
  • 1 cucharadita de aceite
  • Agua hervida
  • Sal

PREPARACIÓN:

A fuego lento en una sartén pon el aceite, luego la cebolla y la longaniza cortada en trozos, hasta que esté bien dorada la cebolla y/o cocida la longaniza.

Por otro lado en una olla ponga la harina y agregue el agua caliente y hervida a su gusto. Sal a gusto, revuelve un minuto y agregua la cebolla, la longaniza y su jugo.

Revuelve un minuto más y listo.
 

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