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INGREDIENTES:

  • 1 k de salmón
  • 2 pimientos (rojo y verde)
  • 2 cebollas
  • 1 taza de jugo de limón
  • 1 atado de cilantro
  • Sal
  • Pimienta
  • 3 cucharadas de aceite

PREPARACIÓN:

Quitarle las espinas al salmón y cortarlo. También trocear las cebollas y los pimientos.
Dejar reposar el salmón junto con el jugo de limón, para que tome gusto. A continuación agregar las verduras y el cilantro.
Dejar enfriar en el congelador y antes de sevir, salpimentar y echarle aceite.
 

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